Многоликий салат "Филадельфия": секрет их преобразования?
Опубликованно 02.05.2018 05:46
В статье объясняется, почему рецепт салата "Филадельфия" имеет несколько версий радикально отличаются друг от друга. Также подробно объясняется, подготовка каждым из самых важных вариантов этого салата. Что объединяет эти рецепты?
Все варианты салатов "Филадельфия" в традициях различных стран, личные вкусы и моральные принципы, объединяет одно: наличие в ней мягкого крем-сыра, который готовится из свежего молока с добавлением сливок.
Ее автор, Уильям Лоуренс, фермер из США, который хотел узнать секрет создания мягкий французский сыр. Салат в японском стиле
Этот вариант салата "Филадельфия" по вкусу (да-да, и его состав очень похож на знаменитые свитки с таким же именем, но его подготовка, конечно, намного проще, чем кропотливая сокращение морской рис прочная рулетка с морепродуктами. Для приготовления салата необходимо подготовить все необходимые ингредиенты в количествах (расчет указан в две порции блюда): Сыр "Филадельфия" - 150 грамм. Рис басмати – 300 грамм. Авокадо. Плохого только филе семги – 200 грамм. Три свежих огурца. 50 граммов лосося. 120 грамм соевый соус. 1 чайная ложка рисового уксуса. 35 грамм светлого кунжута.
Чтобы приготовить японский салат с семгой и сыром, для начала необходимо отварить рис, не делать из него липкую кашу, как для роллов, а, наоборот, убедиться в том, что не проверь, сохраняя рассыпчатость. Для этого перед началом варки несколько раз поощрять, чтобы удалить мелкие частицы крахмала, которые создают слизь в Coupe, так как, кроме того, после термической обработки морской рис можно промыть слегка теплой воде и слить на дуршлаг. Когда остынет, добавляем уксус и качественно находятся для равномерного распределения жидкости.
Очистить авокадо и нарезать на небольшие кусочки, так же поступить с огурцом. Филе семги необходимо нарезать тонкими ломтиками не более одного сантиметра в длину. Как правило, салат "Филадельфия" в японском подается с рукой в форме слоев, а затем, перевернув на блюдо. Можно пойти и более простым путем и использовать небольшую разделить форму для пирогов (диаметром не более 15 см), и если нет общего языка, бутылки по два литра, ножницы для резки нижней части и узкий в верхней части, оставив только широкую ровную часть этой высоты получившегося шаблона должна быть не более 20 см и не более восьми.
На часть тарелки разложить несколько листьев свежего салата, богаты черешками к центру и сверху установить форму. Далее, ложкой положить в нее половину риса, отжать слегка и сверху поместить нарезанные авокадо и огурец, положить один слой на другой. Затем творог, сверху филе семги и остальной рис, который хорошо "премиум" с ложкой. Поливаем соевым соусом и посыпать поверь мне, и прямо перед подачей удалить форму и слегка поторопиться, салат с кунжутом, разогретые на сухой раскаленной сковороде. Похороны
Украинец-это человек салат даже отдаленно не похож на своего изысканного другой, единственное, что их объединяет-это присутствие авокадо в составе имени. С рецепт салат "Филадельфия", необходимо: 1 авокадо, нарезанный кубиками; 200 грамм хорошей ветчины, порезанной; 100 граммов твердого сыра натереть; два свежих помидора нарезать кубиками, но можно использовать сорт Черри, то просто разделить ножом на половинки; 400 грамм морской курицы порезать на небольшие кубики, может быть немного посыпать черного перца для усиления вкуса; два яйца отварить и каждый разрезать на восемь частей.
Смешайте все ингредиенты в я спрыгнул и полить соусом из 70 грамм растительного масла и 2 столовые ложки горчицы (должна быть слегка взбить смесь вилкой). Некоторые заправляют такой салат майонезом, но будет уже слишком повернул и не очень привлекательный на вид. Вегетарианская версия
Салат с сыром "Филадельфия" тоже очень любят сторонники здорового питания: овощная толкование кухни с легким соусом идеально подходит для закуски и в качестве добавки к основному блюду, которые могут быть так популярны котлеты из чечевицы и риса. Необходимые ингредиенты:
- 130 грамм сыра;
- по одному: красный перец и Ялтинский лук
- два свежих огурца и помидор;
- пучок листьев салата и несколько веточек петрушки или укропа.
Все овощи и режем овощи на кусочки удобного размера, только сладкий лук стараемся нарезать как можно тоньше. Смешиваем в суд я спрыгнул и поливаем соусом, приготовленным из сока одного Лайма, две столовые ложки оливкового масла, добавьте щепотку соли и сахара и немного специй, исходя из своих вкусовых предпочтений. Смешать заправленный салат "Филадельфия" и сверху положить шарики сыра, используя одну чайную ложку. Если сыр "Филадельфия", не существует?
Принимая во внимание, что метка сыр довольно дорогой, изобретательные повара нашли простой замены: необходимо часть жира, творог домашний (из молока), взбить в миксером пышную массу немного свежих сливок, превращая их в подобие желаемого сыра. Говорят, что на вкус и цвет не отличить.
Категория: Новости
