Рецепт эгг-нога традиционный новогодний коктейль
Опубликованно 11.03.2018 03:31
Эгг-ног — корни рождественский напиток в США, что в россии дамы описывают как «пьяный гоголь-моголь». Если обозначение «крем», «сладкий», «пряный» и «пьянящий» падение вкусу, в этом случае, необходимо попробовать классический рецепт этого напитка зимний торжественный вечер.Что такое яйцо машине
"Эгг-ног" переводится на английский как "горшочек для яиц". Это сладкое смеси, имеющие в основе молоко и сырые куриные яйца. Коктейли, как с алкоголем, и эксперты. "Ноги" - это вкусный эль, который в первую очередь используется в производстве напитка. Теперь, как расчет был примесей рецепт эгг-нога приложений, виски, ром, коньяк, ликер, вино. Все на ваше усмотрение. Эгг-ног-это ближний родственник широко распространенный в против были коктейли, гоголь-моголь.
Из истории
Рецепт эгг-нога изобретен в Шотландии, и в родном краю для большинства напиток делают на рождественскую вечеринку. Особенную известность коктейль получил в Англии, Америке, Франции. Чаще всего напиток рассматриваться как десерт в зал, auth и дорогих праздников. В славянской державы довольно редко egg машине в коктейльных картах ресторанов.
Саммит в известность рецепт эгг-нога выиграл в США, когда в XIX веке бармен Джерри Томас в своей книге популярная обнародовал некоторые рецепты этого напитка, где-эль-заменил ром и молоко. В интерпретации Джерри напиток делают без отопления. И он неоднократно подчеркивал, что в Шотландии изобрели горячий коктейль эгг-ног, и напиток эгг-ног – это дело американцев. В целом, разница есть.
Но в подобный вариант рецепт эгг нога в 2012 году был исключен из Международного реестра барменом ассоциации. Конкретного основания неизвестна, вероятно, вызвало бесчисленное количество вариантов для приготовления пищи, претендующие на подлинность. И теперь имеют более чем 5 десятков вариантов.
Крепкого спиртного (ром, коньяк, виски) на рождество коктейли стали прибавлять в США. В Италии добавляют вишневый сироп, в Германии замены яиц на яичный ликер. Каждый может найти свой способ приготовления, заменив один алкоголь на другой, например, ром, водка, или добавить фрукты или сироп ореховый. Вариации изготовления многочисленных коктейлей, но, как правило, меняют алкогольсодержащие компонентов и сочетание специй.Эгг ног классический
Рассмотрим классический рецепт эгг-нога.
Компоненты: Восемь яичных желтков.3/4 стакана сахара.Два стакана цельного молока.Два стакана сливок.И половину чайной ложки у меня много мускатного ореха.Щепотку наслаждайся.1/4 чашки бурбона.1/4 стакана темный ром.
Подготовка:Полностью венчиком желтки с сахаром.Довести до кипения молоко, смешанное со сливками.Перемешать, медленно влить в смесь молоко и сливки, яичные желтки.В сковороде нагреть жидкость, не доводя до кипения.Снять с огня и добавить остальные ингредиенты, тщательно перемешать.Подается в небольшой миске, вылил на мускатный орех.
Если молоко заменить сливками, коктейль идет более пышной, а если чистый спирт, то выходит безалкогольный напиток. Также заменяют куриные, яйца перепелиные, в соотношении один к пяти. Если вы любите сладкий напиток, просто добавьте сахар. Алкогольный напиток без отопления
Компоненты для рецепт эгг-нога:Яйцо куриное.60 мл коньяка.30 мл темного рома.80 мл молока.15 мл орехового или сахарный сироп.Палочку корицы.Лед.
Подготовка:Шейкер заполняют льдом и добавить коньяк, ром темный, молоко, сироп лесной орех и яйцо, все хорошо тряхнуло.Через фильтр пророк идет напиток в стакан.Подают, украсив палочкой корицы.
В некоторые методы изготовления egg ноги 1/2 объем молока варьируется в зависимости газированной воды или содовой. Приготовленный коктейль подается в невысоких бокалах, похожие на кружки для пива с соломинкой коротким. Пьют эгг-ног сразу после производства, до тех пор, пока густая пена.Эгг-ног пряный
Компоненты:Двенадцать штук куриных яиц.Два литра молока.800 мл 20% сливок.Два стакана ликера "Куантро".Два стакана сахара.120 мл ликера Grand Marnier.Три части пропущены, ваниль.Чайной ложки душистого перца.Чайной ложки кардамона в порошке.Две звезды аниса.Один из мускатного ореха.
Подготовка:Мешают с молоком и сливками, добавить стакан сахара, специи и дают закипеть.Взбитое яйцо с оставшимся сахаром.В молоко в небольших дозах, наливают яичную смесь и взбить миксером до пышности.Затем добавил, ликеры "Куантро" и Grand Marnier и снова все мешают.Подавать приготовленный коктейль нужно теплым.
Soft egg машине
Компоненты для рецепта напитка эгг-ног:Два куриных яйца.200 мл молока.2-3 столовые ложки сахара.Две щепотки мускатного ореха.
Вы можете добавить:Корица.Ванилин или ванильный сахар.
Подготовка:Яйца взбить в густую пену блендером.Постепенно влить молоко и добавить сахар. И еще раз горы.Добавить мускатный орех, корица, ванилин или ванильный сахар.Накрыть крышкой и убрать в холодильник на пару часов.Подают холодной.Маленькие хитрости идеального egg ногиЯйца и молоко для напитка брать самые свежие.Нанесите крем создают структуру коктейля очень сливочный, но не можете использовать, для того, чтобы избежать ненужных калорий.Мускатный орех-это очень важно в приготовлении напитка, но быстро теряет свой аромат, потому что грецкий орех используется в много всего произошло формы.Простой сахар заменить сахарной пудрой, так как она лучше расходится в желтки и делает структуру коктейля запах.Во время приготовления напитка, хорошо взбейте компоненты наибольшего расцвета.
Категория: Новости
