Салат "перепелиное гнездо": рецепт, особенности оформления и приготовления пищи


Опубликованно 10.02.2018 12:10

Салат

Очень немногие блюда могут похвастаться простотой рецептуры, быстрота приготовления и впечатляющий внешний вид. Как правило, простые блюда из недорогих продуктов внешне не блещут оригинальностью и красочностью. И внешне стильный кулинарные шедевры, наоборот, требуют длительной подготовки и сложного купола навыки. «Гнездо Глухаря»

Сегодня мы предлагаем одновременно быстрый, простой и очень необычный внешне блюдо – салат «перепелиное гнездо кулинария». Рецепт освоить даже начинающие хозяйки. Это блюдо может не только приятной новинкой для семьи воскресный вечер, но и станет настоящей изюминкой праздничного стола

Надо отметить, что такого салата множество вариаций и названий. Но у нас есть основа для сегодня классический рецепт. Серия продуктов является публичным. Единственным исключением, возможно, будут перепелиные яйца, которые придется потратить немного больше денег в магазине. Прочие ингредиенты блюд, наверняка, найдутся в холодильнике. Список ингредиентов

Для рецепта салата «перепелиное гнездо» вам потребуется: 400-450 Грамм Картофеля. 3 куриных яйца. 4 Перепелиных Яйца. 220 Грамм Курицы. Соль Огурец – 5-6 Шт. Соль. Лавровый – 1 Шт. Оливковое масло. Перец. Веточка Петрушки. Листья салата. Майонез. Подготовка ингредиентов

Важным этапом в развитии рецепт салат «гнездо» с перепелиными яйцами правильное приготовление продуктов. Большую часть времени уходит на варку мяса, поэтому моет куриные грудки под проточной водой, снять кожуру (если таковые имеются) и отправить в кастрюлю. Воду можно немного подсолить, добавить лавровый лист и несколько крупных перца. Мясо варится около двадцати минут.

В подсоленной воде и кладут яйца. Щепотка соли, приготовление в кипящую воду для яиц, позже очистить легче и быстрее. Отварить яйца около 7-8 минут. Что делать с картофелем

До готовности куриное филе и яйца, идти на картошку. Вот только немного терпения и усидчивости нужно. Картофель очистите кожи, разрежьте на тонкие кружочки. Теперь каждый ломтик (кружок) разрезать их на очень тонкие и длинные полоски. Советуем взять ровно и крупный картофель, чтобы упростить вашу задачу и даст в итоге красивую и гладкую клинья для салата.

Если в кухне есть специальная терка, которая позволяет натереть картофель для функция, то вы можете воспользоваться. В некоторых моделях кухонных комбайнов есть также насадки для приготовления картофеля фри. Важно, чтобы ломтики были тонкими и гладкими. Картофель, пожалуй, является основой салата «перепелиное гнездо». Рецепт с фото шаг за шагом домохозяйка помогает понять, как именно они готовят все необходимые товары для сборки кухни.

Чтобы избавить картофель-полоски избыточной толщиной, положить в дуршлаг и промывают под холодной водой. Теперь она положила на бумаги, ткани или кухонным полотенцем и дать время, чтобы высохнуть. Обжарить картофельные ломтики лучше понемногу. В кастрюлю добавить небольшое количество масла. Положите картофель первая порция навестить. Обжарить несколько минут на интенсивном огне. Не забывайте постоянно помешивать, чтобы кусочки не слишком золотой. Жареный картофель и снова отправляем на полотенце, только теперь для избавления от лишнего масла. Так мы поступаем со всеми картофельные полоски. Куриное филе и огурцами для рецепта салата «перепелиное гнездо»

В то время как верхний картофель, куриное мясо и яйца уже вареные. Яйца отек холодной водой, как это обычно бывает при варке. А вот куриное филе не остывает так быстро, надо немного подождать. В течение этого времени яйца можно очистить и мал длинными брусочками соленый огурец нарезать. Классический рецепт салата «перепелиное гнездо» и так хорошо, что все процессы взаимосвязаны и взаимозаменяемы. Пока варится продукт, в другом, и наоборот.

Когда курица остынет, анализировать его руки на длинных и гладких волокон. Можно нарезать ножом, если они крупные куски мяса. Рецепт-салат «перепелиное гнездо» позволяет экспериментировать с резьбой, дизайн и списком ингредиентов. В отдельной емкости смешать куриное филе огурцы, яйца нарезать кубиками, свежий зеленый лук,. Заправляем их майонезом, podium и хорошо перемешать. Сборка Салата

Вариантов дизайна существует несколько. В первом случае (рецепт с фото салат «перепелиное гнездо» показывает это) все продукты кладутся на подушку из картофеля. Из жареных картофельных ломтиков образуют гнездо и внутрь укладываем салат. Сверху украсьте блюдо целыми или измельченными на две части перепелиные яйца.

Во втором варианте оформления используются листья салата. Выберите для подачи свежесть и яркие листья салата. Смешать картофельные дольки с яйцом, огурцом и курицей. Заправьте майонезом, добавьте щепотку соли и перемешайте. Положите салат небольшой горкой в центре. Сверху добавить пару отварных перепелиных яиц. По бокам можно украсить салат веточками свежего укропа или петрушки. Для яркости добавьте несколько тонких ломтиков разноцветных перца или ломтики лимона.


banner14

Категория: Новости Отдыха