В Калининграде впервые пройдет международный форум гастротуризма

В Калининграде впервые пройдет Международный форум туризма-гастрономический. Об этом говорится в пресс-релизе организаторов мероприятия, поступившем в редакцию "".

Форум пройдет 30 и 31 августа при поддержке Всемирной организации туризма (UNWTO) и Ростуризма. В нем примут участие предприниматели, чиновники, повара, рестораны, представителей индустрии гостеприимства и индустрии туризма из Европы, Азии и Латинской Америки.

Среди основных докладчиков-представителей Российской Федерации будет глава Национальной ассоциации кулинаров России Виктор Беляев, президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров и другие эксперты. Руководитель Всемирной ассоциации сообществ шеф-повар Томас Гуглер выступать на форуме с докладом о значении еду на улице, чтобы привлечь туристов.

Кроме того, на мероприятии будут обсуждаться актуальные вопросы развития гастрономического туризма, как в России, так и в мире. Участники поделятся опытом продвижения бренда, создание маршрутов для путешественников-гурманов. В ходе форума также будут проведены семинары и лекции экспертов и бара.

Событие будет продолжаться фестиваль уличной еды выхода Street Food Weekend 1 по 3 сентября. Российские и зарубежные шеф-повара проведут авторские мастер-классы. В ресторанах Калининграда готовится специально приглашенные специалисты из других регионов страны. Ожидается, что фестиваль посетят около 50 тысяч иностранных туристов.

В июне стало известно, что в России учредили Национальную премию в области гастрономического туризма.

Категория: Туризм