Количество отравления шаурмой в Киеве увеличилось до 36 человек

В столице увеличилось число жертв после употребления шаурмы - 5 сентября в Киеве было зарегистрировано 36 случаев заболевания острой кишечной инфекцией, в том числе 11 случаев заболеваний среди детей, связанных с употреблением шаурмы, приобретенной в Мач.

Об этом сообщает Госпродпотребслужба,

Результаты проверок субъектов хозяйствования, нарушения Закона Украины “Об основных принципах и требования к безопасности и качеству пищевых продуктов:не произведена государственная регистрация;принцип не содержался в чистоте и в хорошем состоянии;защита от риска загрязнения, в частности от вредителей и грызунов, не обеспечена;киоски не оборудованы средствами для поддержания личной гигиены поверхности (включая поверхности оборудования), в контакте с пищевыми продуктами;Карты не предоставляются горячей и/или холодной питьевой водой;отсутствуют соответствующие средства для гигиены хранения опасных материалов и/или несъедобных веществ и отходов (жидких или твердых), а также способы хранения и утилизации;отсутствуют соответствующие средства для поддержания температуры, необходимой для хранения продуктов питания, и его контроля;нарушены условия хранения пищевых продуктов, которые не возможно обеспечить снижение риска заражения;отсутствуют сведения, что в производстве персоналу, не имеющих противопоказаний для обработки пищевых продуктов, и он прошел обучение в области здоровья и гигиены в оборот пищевых продуктов.

В связи с этим, субъектами управления по результатам проверки выдано предписание об устранении нарушений требований законодательства и принятия решения о временной приостановке производства и/или переработки продуктов питания.

Кроме того, в рамках осуществления инспекций отобраны семь проб пищевых продуктов, 40 мне идет с объектов окружающей среды, проведено бактериологическое обследование работников на наличие на поезде или микрофлоры кишечника. Лабораторные исследования в настоящее время.

Из-за увеличения количества случаев заболевания острой кишечной инфекции, связанных с употреблением шаурмы, рабочих групп по организации сбора информации о субъектах хозяйствования, осуществляющих производство, экономическая активность в малые архитектурные формы производства и реализации шаурмы на территории города Киева.

В момент сбора информации включает в себя четыре административных протокола по статье 164 Выключил. Также установлены трех поставщиков продукции.

Как сообщалось, 3 сентября, в Одессе, шаурмой отравились 18 человек.

Вы хотите знать, важные и актуальные новости всего мира? Подпишитесь на Bigmir)net в Facebook и Telegram

Категория: Деньги