Коньяк из провинций Франции: лучшие бренды и секреты производства
Опубликованно 20.08.2019 09:02
Теперь, с покупкой алкогольных напитков, не стоит опираться только на цену. Многие производители специально завышают цены на свою продукцию только для увеличения прибыли. Ориентироваться в потреблении алкоголя, необходимо знать классификацию и регионы производства. Например, этот коньяк производят только во Франции в провинции Коньяк.
Даже если напиток готовили в строгое соблюдение технологии, но в другой стране или даже в любой другой французский город, он может именоваться только "бренди виноградные".
Классификация спиртных напитков, в провинции Коньяк-это отдельная история. Экстракт
Здесь конфессий сильно отличаются от наших. Бренд, участвовал в Национальное межпрофессиональное бюро коньяка. Здесь не ставят звезды, и скорость затвора означает, латинскими буквами. Но реальность такова, что практически не меняется. Отсчет возраста от алкоголя начинается с первого апреля следующего года.
И возраст коньяка определяется самым молодым у нас разные в page. Определение выдержки V. S. (поверьте Pixel) – напитки, возраст не менее двух лет. С добавкой более трех лет. V. S. O. P. (поверьте superior old пел) - коньяк, возраст не менее четырех лет. V. V. S. O. P. (поверьте-поверьте superior old пешком), что в пять лет напиток. X. O. (Extra old) – минимум алкоголя в page – 6 лет.
Законодательство Франции классифицировать коньяки старше шести лет. Но это не означает, что этот вид напитков в провинции Коньяк не существует. Алкоголь имеет собственные имена. Например, Camus Jubilee. Регион производства
Также важно знать, в какой провинции производят коньяк, так как регион Cognac разделен на шесть субрегионов: В регионе Шампань в почве содержится много глины и металлов. Когда-то давно на этом месте было море. В этом регионе делают напитки со средней ценовой категории. Grand Champagne. На самом деле, это могут Шампани. И это лучшая зона для производства благородного напитка. Здесь можно сделать дистиллят имеет огромный потенциал к выдержке (от двадцати лет). Petite champagne, второй может. Здесь условия немного отличаются. Напитки получаются плотными и имеют фруктовый аромат. Имеют потенциал воздействия не превышает двадцати лет.
Order – провинции Коньяк, в котором напиток имеет мягкий вкус, с ароматом фиалки. Возраст спиртов достигает возраста пятнадцати лет. Фен Буа – это самый большой в провинции Коньяк. Здесь также становится гладкой алкоголя, во вкусе которого отчетливо слышен свежий отжатый виноград. Бон – Буа- это очень трудно-климат для производства коньяка. Чаще всего спирты этого места дополняют смесь. Буа Заказ сложнее моем сердце, поскольку здесь виноградники расположены вдоль побережья. Напитки региона является очень узнаваемы, имеют особый вкус. Здесь, спирты выдерживают около пяти лет.
Сейчас очень часто услышать вопрос: "Какой коньяк провинции Лангедок?" Исходя из того, что сказано выше, стоит отметить, что этот напиток в регионе не происходит. Да, это французский провинции, но ничего общего с Коньяком она не имеет. Коньяки Шампани
В регионе grand champagne вышел очень многие бренды благородных напитков. Здесь действительно огромный ассортимент.
Ниже приведены наиболее известные марки и его наиболее успешных представителей. Коньяк "Cruise"
Один из четырех известных французских коньячных домов. Продукция этой компании известна во всем мире. Особенно популярен в Азии и Англии. Здесь очень любят "Наполеон", любители украинской кухни, эти регионы представляют собой с упорством и отличным качеством. В 2016 году "Cruise" заняла пятое место в рейтинге самых продаваемых коньяков в мире. Сейчас компания управляется Suntory, которая является третьей по величине в мире производителем элитного алкоголя. "Cruise " Наполеон"
Этот напиток создали великие мастера. Для дружбы Дом Cruise с императором Франции была увековечена. Применяется напиток из категории " для шампанского, так как в его page спирты из Пти и Гранд Шампань.
Напиток имеет длительное воздействие и, следовательно, его аромат столь же ярко, слышать сандалового дерева, кураги и цветов апельсина.
Вкус очень яркий, насыщенный, с тонами сливы, лакрицы и черного шоколада. Его личность можно почувствовать, не только питаться так, как пищеварения, а также мешать с тоником или льдом. Коньячный дом "Train"
У этой компании очень долгую историю и традиции. Но вот с успехом, используя инновационные технологии. Больше напитков, этот дом очень любят европейцы. И большая часть (примерно десять процентов) остается, именно, во Франции.
Для сравнения, эта цифра превышает средний показатель по региону в три или четыре раза. Все продукты из этого дома производится исключительно из спиртов Гранд Шампань. "Трапани S. C. R. P. Grand Champagne"
Этот напиток делают только из винограда, собранного на собственных виноградниках. Аромат яркий услышать древесно-бальзамические оттенки. Второй план идут мед, орехи, ваниль и жасмин.
В мягкой медленнее приятно слышать, горький шоколад, сандаловое дерево и пирог с орехами. Chateau de Motivo"
Этот напиток производится с 1837 года. Для их изготовления используется виноград из Гран и Пти Шампани. Все коньяки этого дома отличаются ярким цветом и интенсивным послевкусием букет.
Новый коньяк всегда попробовать представители трех поколений семьи долину. Владельцы бренда строго следят за тем, чтобы основные характеристики бренда, всегда сохранялись. Типы chateau de Motivo"
20 Years Old имеет ярко-золотистый Янтарь. В аромате слышны цветы липы, курага, шоколад и чернослив. В мягкий вкус преобладают ноты грецкого ореха.
VSOP, Fine Petite Champagne AOC. Цвет напитка огненно-янтарный. Аромат насыщен, я попросил цвете, архитектор с удовольствием послушаем шкалы, кураги и груши.
VSOP Сабина. В золотой-внутренний напиток хорошо вливают проблески огня. Аромат насыщен Palm винограда и цвет липы. В полной гармонии с архитектором вкус ощущаются груша и абрикос. Коньяк "Камю"
Представитель французского региона Cognac, может я удалил.
Коньяк дома занимает пятое место в Коньяке по объему продаж. Если принимать во внимание только флажки Семейные предприятия, является то, что этот дом был первым. В 2015 году оборот компании составил 150 миллионов евро. Camus Borderies XO
Этот напиток производится ограниченным тиражом. Спирты производятся из ягод, собранных исключительно на свои собственные плантации винограда. Имеет сложный аромат, в котором яркая слышать, курага, карамель, орех и ваниль. В архитектор вкус чувствуют себя засахаренных фруктов, персика, сливок и свежей выпечкой.
В этом напитке множество наград на международных конкурсах. Pierre Croizet
Этот напиток региона Фен Буа. Дом чтит свои традиции, вся продукция находится в старой усадьбе. Здесь никогда не используются химические вещества, поэтому продукцию компании можно рассматривать биологического напитка.
Коньяк имеет двадцать лет выдержки. Он имеет светлый, золотистый янтарный цвет.
В цветочном аромата слышны ноты фиалки, колокольчики и шоколад.
Вкус легкий и стакана, оттенки – цветочные. В фоновом режиме любят шоколад, чернослив и бочки из дуба.
Все коньяки этого региона, легкие, и воздуха, и Pierre Croizet не является исключением. Несмотря на то, что аромат яркий, цветочный, в напиток не противно сладкие. Он очень отличается от коньяков региона Шампань. Коньяки Фен Буа не напрасно славятся своей женственности.
Важно всегда помнить, что благородный напиток, чтобы насладиться и не напиться.
Виктория Дмитриевна
Категория: Новости
