Как выбрать лимон в магазине: полезные советы
Опубликованно 20.06.2019 05:26
Уникальные свойства лимона известны всем. Он славится высоким содержанием витаминов и минералов, является отличным профилактическим средством в сезон простуд. Кроме того, он используется в кулинарии, чтобы придать блюдам неповторимый вкус. Однако, чтобы получить максимум выгоды от использования цитрусовых, вы должны знать, как выбрать лимон.
Использование цитруса
Лимон содержит много компонентов, необходимых для организма человека. Особенно ценится за высокое содержание витамина с. кроме того, лимон насыщает организм витаминами и другими: И; группы (за исключением В12); E; РР и др.
Также ценят плоды и содержание минеральных веществ: кальций, калий, натрий, магний, железо, цинк, марганец. Благодаря толстой коже все питательные вещества сохраняются в течение длительного времени после того, как полицейские сняли с дерева. Как применяют лимон
Лимон-это фрукт, который доступен в холодильнике каждой хорошей хозяйки. В самом деле, его использование разнообразно. Во-первых, плоды потребляют свежими, добавлена при приготовлении различных рыбных, мясных блюд, кондитерских изделий, используется в качестве добавки для чая.
Однако, это будет полезно лимоном не только в кухне: Лимонный сок – прекрасное средство для удаления пятен с одежды, для осветления кожи. Он также используется для придания блеска волосам, укрепление ногтей. Небольшая доза лимон улучшают пищеварение, способствуют снижению веса. Цедра лимона успешно применяют при патологиях дыхательной системы. Лимон-это фрукт, который используется для устранения симптомов простуды. В сочетании с горячими напитками способствует снижению температуры, борьбе с сонливостью и апатией.
Все понимают, что все лимоны, которые предлагают нам на рынке и в супермаркетах, полезны и помогают насытить организма необходимыми веществами. Учитывая то, что в нашей стране, большая часть фруктов, импортируемых из-за рубежа, и это не всегда помогает сохранить их свежесть и избежать повреждений, вы должны знать, как выбрать лимон в магазине. Особенности выбора
Наиболее часто на российском рынке можно встретить лимоны сорта Eureka. Эти фрукты отличаются в среднем, продолговатой формы, светло-желтого или яркие желтые оттенки, без много глюков. Цитрусовые не очень толстой кожи, мякоть сочная, достаточно по вкусу.
Более редко, вы можете узнать цитрусовых из Грузии и Узбекистана. Самый популярный сорт «ташкент» - большие, желто-оранжевые фрукты, чья тонкая кора, мякоть, сочная и сладкая.
Единственный показатель, на который ориентируются при выборе любой сорт кожуры. Его цвет, текстура и внешний вид в целом, можно понять, будет ли это плод полезности или его покупки лучше избегать. Цвет
Прежде чем выбрать лимон, обратите внимание на цвет его кожи. Яркие оттенки не всегда является признаком зрелости. Сколько зрелости плода, можно понять, оценить блеск эпидермиса. От обожает цитрусовые матовой поверхности и кожуры спелого фрукта светит. Если нет необходимости использовать фрукты, вы можете выбрать обожает экземпляров. Они будут храниться при правильных условиях.
Размеры
Размер и форма плода зависит от сорта дерева. Эти показатели на качество цитруса совсем без эффекта. Таким образом, плод большего размера-не обязательно лучше. Плотность
Чтобы понять, насколько спелый плод, нажмите на кожуру пальцами, определяя ее эластичность. О зрелости плода говорит быстрое исчезновение зубов. Если поверхность цитруса неправильно выставлены, это означает, что он не достаточно зрелый. Если после нажатия кожа не возвращается к первоначальной плод сладок, скорее всего, это петрушка и стоит вас заинтересовать. Толщина эпидермиса
Как выбрать лимон этот параметр, если глаз определить толщину эпидермиса трудно. Сделать это вполне возможно. Из толстокожего плода поверхность свечи и грубее. Гладкий и сладкий лимон, вероятно, имеет тонкую кожу. Через толстый панцирь полезные свойства продукта сохраняются лучше. Но тонкой кожи – знак того, что дерево будет приносить плоды в последнее время, так что они отличаются большим количеством витаминов. Поэтому сосредоточьтесь на ваших предпочтениях.
Наличие дефектов
Покупка фруктов, черного цвета с пятна или темные пятна, лучше отказаться от. Такие дефекты говорят, что лимон портала во время транспортировки или хранения. Уловки продавцов
Особое внимание нужно проявить, покупая фрукты в индивидуальных упаковках, а также тех, которые продаются в наборе с другими фруктами. Наиболее часто эти методы используются недобросовестные продавцы, чтобы продать нижний или старый лимоны. Цена плода при этом не будет отличаться от стоимости хорошего продукта. Также, за исключением даты истечения срока, желательно, запрашивать дату и время сбора урожая, что поможет вам выбрать не только качество плодов, но и дать понятие о содержании витамина C. Как известно, его количество уменьшается, если лимон долго сохраняется.
Как сохранить и использовать плоды
Немного о том, как выбрать лимон. Вы также должны учитывать, что неправильно хранения причиняет плодов, теряются. Поэтому стоит выслушать несколько советов: не замораживать лимон; для хранения свежих и лимонов подходит более низкая полка или дверца холодильника; вырезать плод, не стоит использовать его, если он сохраняется более суток; для очистки horqin по вкусу, полить плоды кипятком.
Прежде чем использовать лимон необходимо тщательно вымыть. Поверхность фрукты часто обрабатывают составами, которые содержат воск или парафин. Также эти инструменты могут включать в себя противогрибковые препараты, добавки и консерванты, которые пользы организму человека не будет. Таким образом, следует мыть фрукты горячей водой, для большей эффективности, используя специальную щетку. Также допускается использование мыла или специально предназначенные для таких целей средства.
Существует еще один способ, чтобы помочь вам определить, какое лечение, если плод химических веществ или нет. Для этого он театр кладут полотенце. Если он останется следов эфирных масел, таким образом, лимон химией не обрабатывали. Как красиво нарезать лимон
Лимоны используют не только для того, чтобы дать вкус блюда, или лечения простуды, но и для украшения стола.
Вы можете использовать простой способ нарезки. Для этого необходимо: Вымыть лимон. Очистить кожу. Для этого можно использовать терку с небольшими отверстиями, на которой натирают лимон, пока он не очистится от кожицы со всех сторон. Нарезать фрукты тонкими ломтиками. В свою очередь, нарезать ломтиками, которые выложить на блюдо, зигзаг.
Для оригинальных и красиво нарезать фрукт, используйте нож для отмены и небольшой острый кухонный нож.
Используя первый инструмент, сделайте в кожуре цитрусовых продольные канавки, а затем с помощью острого ножа нарежьте тонкими ломтиками.
Вы также можете украсить блюдо спираль лимон, для этого необходимо: Нарезать лимон кружочками (толщиной пять миллиметров). Сделать разрез до центра круга радиуса. Развитие края в разные стороны, кусок лимона положить в виде спирали на блюдо. Складки спираль украсить оливками или хорошо, как и мне.
Татьяна Мищанчук
Категория: Новости
