Легкий куриный суп: рецепты
Опубликованно 14.04.2019 02:03
Легкий куриный суп нравится и детям, и взрослым. Быстро приготовить цыплята, приобретенные в магазинах, но и невероятно вкусным будет бульон из домашней курицы. Выглядит красиво, прозрачный суп, но для него это оказалось так, то вам нужно знать несколько секретов приготовления, которые мы рады поделиться с нашими читателями.
Рецепты легкий суп из курицы существует огромное количество. Некоторые из самых интересных читайте в нашей статье. Кроме того, вы узнаете, как выбрать мясо для бульона, какие ингредиенты нужны для работы, в котором подают блюда домашней курицы, чтобы приготовить кит. Готовится это блюдо просто, но, прочитав пошаговое описание выполнения работ, с пеной справиться даже любитель бакалавра или начинающая хозяйка. Как сделать бульон прозрачным
Легкий куриный суп будет вкусный и красивый визуально, если бульон будет прозрачным. Для ее приготовления необходимо знать некоторые основные правила: Курицу тщательно обрабатывают и превращается в большой горшок. Залить холодной водой и поставить на огонь. Когда вода закипит, газ отключили, и воду выливают в раковину. Промойте куриные грустно, что пены и положите уже в чистый контейнер. Залить второй раз холодной водой и варить уже до готовности.
После того, как вода закипит, огонь сделайте минимальным и шумовкой снять описание периодически пену. Смотри, так бульон не кипел. Должно быть только несколько пузырей на поверхности. Для ароматизации бульона, убедитесь, что вы положить 1 морковь, несколько ломтиков очищенного корня петрушки, 2-3 лавровый лист и лук, добавить 5-6 перец в больших и соль. Лук для простой куриный суп многие хозяйки кладут в кожуре, чтобы дать блюду красивый золотистый цвет. Самый простой вариант
После того, как курица отваривается в течение часа, мясо и овощи вынуть из бульона и процедить его через мелкое сито. Очистить курицу от костей, кожуры и пленок и выложить в глубокую тарелка на количество потребителей. Налить прозрачный бульон.
Сверху посыпать легкий куриный суп измельченный укроп или зелень петрушки. Подавать с сухариками. Если подают суп диета, перед приготовлением снять с курицы бекон и готовить только мясо. Лучше использовать для этой цели тощий куриная грудка. В других случаях, отварить любую часть курицы. Легкий куриный суп, суп с вермишелью
Для приготовления что супа нужны такие ингредиенты: 2-3 картофелины; 1 морковь; маленькие вермишель - 3 столовых ложки. л.; зелень петрушки и укропа; sol.
Рецепт на 2 литра бульона. Если вам нужно сварить большую порцию, а затем добавить больше продуктов. Подготовка
Бульон, вынуть мясо и овощи в миску, чтобы охладить. Принесут через сито, жидкость перелить в чистую кастрюлю. Вымыть картофель и почистить. Нарезать на мелкие кусочки и смешать в суп. Морковь очистите, и вырежьте круг. Поставить кастрюлю на огонь и, после закипания, сделайте тишину.
Когда картофель почти готов, засыпать вермишель. Обязательно несколько раз перемешать, чтобы она не ей не нравишься комков. Посолить суп и варить до готовности.
В то же время, очистите мясо от костей и всего ненужного и отправить в кастрюлю. В конце приготовления, добавить мелко нарезанную петрушку. Легкий куриный суп готов! Рецепт приготовления английский
Для того, чтобы приготовить любимый суп английский, нужны такие ингредиенты: 1 морковь; 1 луковица; плавленый сыр - 3 шт.; отварной рис - 1 стакан (принимают только черный рис); 2 картофеля средних размеров; куриная грудка - 300 грамм; сливочное масло - 1 столовая ложка. л.; несколько веточек укропа и петрушки; соль и перец - по вкусу.
В старых книгах рецептов для рецепт сырный суп с помощью сыр, который натирают на крупной терке. С появлением часовом поясе, опция шеф-повара используют только в качестве сыра. Очень вкусный, легкий суп из курицы и картофеля, если использовать копченый сыр.
Черный рис не полированный, поэтому сохраняет много витаминов и минералов. Суп с ним работает не только вкусно, но и очень полезно.
Внимание! для отваривания или черный рис не взять эмалированную кастрюлю, так как зерна его теперь умеет. Лучше использовать контейнер из нержавеющей стали или из стекла. Этапы приготовления
Для приготовления этого экзотического куриного бульона, следуйте инструкциям. Вскипятить куриный бульон метод, описанный выше. Отдельно приготовить рис. Очистить овощи и нарезать их правые части. Для любителей супов с преувеличивает лук и морковь можно предварительно часто ты на сливочном масле в сковороде. Плавленый сыр натереть на крупной терке. Зелень вымыть и нарезать. Бульон, выньте мясо и процедите жидкость. Добавить овощи и варить в течение 7 минут. Затем закиньте рис и куски мяса. Держите на огне еще на 3 минуты. Добавить сыр и зелень и перемешать, чтобы все пьесы.
После выключения огня, дайте настояться в суп, а затем подавать на стол. Черный рис придаст блюду не только легкий фиолетовый оттенок, но и ореховый вкус. Легкий куриный суп для похудения
Для диета суп, чаще всего вместо куриного мяса занимают субпродукты. В нашем рецепте варить нужно из куриной печени. Ее калорийность составляет всего 137 ккал, так как супы варят себе людей, которые хотят похудеть. Подготовьте продукты: 200 граммов печени; 3 столовые ложки риса; 1 морковь; 3 картофель; 1 луковица; 2 зуба чеснока; свежий укроп и петрушка по вкусу; соль - щепотка; перец черный - по запросу.
При покупке печени, чтобы проверить свежесть. Она должна иметь равномерный цвет бордо, без затемнений и ярких пятен. Приготовление супа
Печень варится долго, так что вы можете поставить на огонь вместе с рисом, предварительно промыть. Вы можете заполнить кастрюлю с водой или готовым бульоном из курицы. Обязательно после закипания снять шумовкой пену. Кипятить в течение 10-15 минут, затем добавьте нарезанный картофель, лук и морковь. Если вы хотите, вы можете сначала сделать слаб в сливочное масло или растительное масло, довести лук до золотистого цвета.
В конце приготовления бросить в кастрюлю целые очищенные зубцы чеснока, соль, перец и посыпьте зеленью. Держите на медленном огне с закрытой крышкой еще минуту и выключить.
Диетический суп с куриной печенью можно приготовить с использованием гречневой крупы. Также будет очень вкусно. Куриный суп с фрикадельками.
Рецепт легкий куриный суп включает в себя два этапа приготовления. Отдельно, необходимо сделать фрикадельки из куриного мяса и слаб овощей, а затем варить на самом деле суп. Во-первых, давайте посмотрим на ингредиенты, которые необходимо подготовить, прежде чем начать: сформировать котлеты, можно использовать куриные грудки или купить дочери фарш - 400 грамм; 3 картофель; вермишель - 2-3 столовые ложки. л., в зависимости от размера кастрюли; для жарки - 2 столовые ложки растительного масла, 1 луковица и 1 морковь; специи - соль, перец и лавровый лист - по вкусу; зелень (укроп или петрушка, можно вырезать перья молодого лука, добавить стручки гороха или фасоли) - по запросу. Готовим суп
Сначала нужно измельчить куриное мясо через мясорубку. Если вы купили один раз фарш, голос рецепта потерять. Добавить соль, черный перец, хорошо перемешать и отбить фарш. Затем сформируйте в ладонях одинаковые шарики. Для удобства смочите руки водой, чтобы мясо не прилипало к пальцам.
Положите заранее кастрюлю с водой на огонь и после закипания аккуратно опускать в кипящую воду фрикадельки. Необходимо варить в течение 15 минут, тем временем очистить картофель, морковь и лук. Овощи для жарки нарезать и опустить в подогретое растительное масло в сковороде. Обжарить морковь с луком до золотистого цвета.
Для фрикадельки, прежде чем добавить нарезанный дольками картофель, а через 5 минут - слаб и вермишель. Перед тем, как выключить огонь, посыпать суп свежей зеленью, соль. Пусть немного настоится и можно подавать на стол. Суп с яйцами
Во многих ресторанах в Европе принято подавать суп из курицы с отварного картофеля, вареное яйцо. Это первое блюдо готовится на любой метод, описанный выше, и вареные яйца по отдельности в течение 3-5 минут. Убедитесь, что вы промыть после слива струей холодной воды, чтобы яйцо легко было отдельное, иначе яйцо может деформироваться и внешний вид супа будет испорчен.
Прежде чем подавать блюдо на стол, на него сверху кладут яйцо или целиком или разрезать пополам. Рекомендуется использовать яйца с оранжевым желтком, тогда суп будет ярко и красиво. Вариант с клецками
Клецки это маленькие кусочки теста, сваренные в бульоне или воде. Их аналоги можно найти в кулинарных книгах всех стран. Их подготовка может быть разной. Таким образом, в Украине называют ревновать, Италия - пельмени, в Чехии - кнедлики, а в соседней Беларуси - daw. Некоторые из них, приготовленные с мукой и молоком, другие - с добавлением манной крупы или мелко нарезанный зеленый.
Как приготовить легкий суп с курицей и пельмени, читайте дальше в статье. Прежде всего, необходимо подготовить все необходимые компоненты первого блюда. Для того, чтобы лепить пельмени: пшеничная мука 2 столовые ложки. л.; яйцо - 1 шт.; щепотка соли; вода - сколько возьмет (тесто для пельменей должно быть плотным, чтобы его можно было раскатать в "колбаску").
Других продуктов - куриного бульона, 3 картофелины, 1 морковь и 1 луковица, соль, перец, зелень по вкусу.
Прежде чем готовить куриный бульон. Рецепт его приготовления вы уже знаете. Домашняя курица готовится дольше, но бульон получается красивый и вкусный. Магазин мясо готовится очень быстро, но бульон получается не так нарита и желтый. Мясо после приготовления вынуть и добавить в суп в конце, или каждый член семьи непосредственно в блюда.
Отдельно смешать тесто для пельменей. Раскатайте "колбасу" и нарезать его на равные круги. Когда бульон закипит, добавить очищенные от кожи и нарезать небольшими кусочками картофель. Морковь и лук очистить, нарезать и обжарить до золотистого цвета на растительном или сливочном масле.
Когда картофель petit 10 минут, добавить жидкий клецки и слаб, приправить солью и при желании перцем. Готовность пельменей контролируют адгезию. Для этого вы хотите шумовкой кусок и положить на тарелку, разрезать пополам и увидеть, как выглядит спинной мозг. Если клецки равномерно, без водно-болотных угодий, можно суп выключать. В конце посыпать свежей зеленью, положить кусочки мяса.
В этой статье представлены некоторые из самых популярных рецептов легкий куриный суп с фото и пошаговыми инструкциями приготовления. Обязательно попробуйте приготовить это вкусное блюдо для своей семьи. Приятного аппетита!
Наталья Грешит
Категория: Новости
