Твой муж соус: ингредиенты, рецепты приготовления
Опубликованно 13.04.2019 04:18
Тамаринд придает сбалансированный кислоты-сладкий соус приятный темно-оранжевый цвет и необычный вкус. Какие блюда подать пряный твой муж соус? Местные пончики, острая курица, в отношении риса или лапши, тонких... Все эти блюда будут еще вкуснее, если подавать с азиатской заправкой. Что такое тамаринд? Гастрономическая Справка
Тамаринд-это дерево, его плоды похожи на стручки. Мякоть молодой Тамариндо кислоты и идеально подходит для приготовления бульонов, супов. По мере созревания плодов мякоть становится слаще. В этот момент, тропических фруктов, превращается в конфету или варенье или уплотненных для приготовления напитков, для сока.
Питательные свойства тропических фруктов обусловлены высоким содержанием: винная, лимонная; витамины A, b3 и c; растительного белка; минералы (магний, кальций, фосфор).
Часть этого фрукта, которые используют повара на кухне, это его мякоть, из которой получается соус с насыщенным и экзотическим ароматом.
В приготовлении соуса из тамаринда, используются различные продукты. Азиатские повара часто приправляют плоды лимонного сока, успокойтесь. Специалисты уверяют, что тамаринд-это не так легко использовать, как уксус или сок цитрусовых, но, безусловно, стоит, всех шагов подготовки. Классическая закуска из Вьетнама
Пикантные и сладкие соусы в кухнях Юго-Восточной Азии отличаются от привычных европейских аналогов. Готовой заправкой служить рыба, вкуснейшие морепродукты.
Продукты, используемые: 100 г мякоти тамаринда; 30 мл рыбный соус; 1-3 зубчика чеснока; 1 столовая ложка Чили; сахар по вкусу.
Поместите мякоть тамаринда в миску, теплостойкий, залейте кипятком, оставьте на 8-10 минут. Процедить с помощью арматурной сетки. Цементный раствор, смешать мелко нарезанный Чили, измельченный чеснок и сахар с готовой пасты. Постепенно добавьте рыбный соус, постоянно перемешивая смесь. Острый твой муж соусе - рецепт для гурманов
Пряный, горький и сладкий одновременно, этот соус для клина-это идеальный компаньон для жареные креветки, хрустящие блины, начиненные или традиционный краб Рангун.
Продукты, используемые: 2-3 зубчика чеснока; 400 мл воды; 100 г твой муж макароны кайенский перец; зеленый лук, кинза; соевый соус, сахар.
Доведите до кипения воду. Добавить пасту, чеснок прессованный, сахар. Смешать все ингредиенты, кроме приправьте соевым соусом, специями, ароматическими. Готовить еще минуту, часто помешивая, до тех пор, пока масса не загустеет. Снять с огня, остудить. Перед подачей, украсьте оставшейся кинзой и зеленым луком. Вкусная и пряная заправка для сэндвичей, салатов
Тамаринд-очень популярный фрукт в Таиланде, находится завод по всей стране. Местные жители готовят своего мужа, соус для барбекю, заталкивают нарисовал соусом салаты, намазывают ломтики хлеба для бутербродов.
Продукты, используемые: 2-4 сушеных Чили; 100 г твой муж макароны 90 мл рыбного соуса; пальмовый; Salt, зеленый лук.
Вырезать лук-шалот тонкими пластинами. В сковороде нагреть масло на медленном огне, обжарить ингредиент до золотистого цвета. Добавьте перец Чили, готовьте, часто помешивая, так как жгучая Специя быстро я смогу. Оставить в стороне.
Добавьте остальные ингредиенты. Оставьте соус кипеть в течение одной или двух минут. Положить в миску, оставить на несколько минут, чтобы заправка остынет. Сверху посыпать жареным луком, перцем Чили. Экзотический чатни из плодов тамаринда
Тамаринд делает кисло-сладкий чатни слегка пряный. Это очень важный элемент, на улице достал Северной Индии. Многие повара добавляют в полдник ягоды, например, возложил или черники.
Продукты, используемые: 600 мл воды; 90 мл концентрата тамаринда; 30 мл масла из рапса; коричневый сахар по вкусу; тмин, имбирь, кайенский перец.
Смешайте масло и специи в средней кастрюле на среднем огне и варить, помешивая, в течение 1 минуты. Добавьте воду, сахар и концентрат тамаринда. Как только закипит смесь не загустеет, твой муж соус готов к использованию. Храните в холодильнике в плотно закрытой посуде не более двух недель. Что приготовить из арахиса? Необычный рецепт
Этот был маленьким-твой муж соус идеально подходит как дополнение для блинчики с начинкой или как маринад для морепродуктов. Паста карри объединяет множество ароматических компонентов в легкий доступ ингредиент, экономя ваше время.
Продукты, используемые: 85 г очищенного арахиса; 15 г пальмового сахара; 1-3 зубчика чеснока; 30 мл соевого соуса; 30 мл тайской карри пасты; 15 мл концентрата тамаринда.
Жарить арахис на сковороде или выпекать от 5 до 8 минут в духовке, разогретой до 175 градусов. Прессованный чеснок, смешать с сахаром, добавить орехи. Перемешивайте до образования густой крем.
Добавьте соевый соус, пасту карри и концентрат тамаринда. Тщательно перемешайте круговыми движениями до образования однородной смеси. Это можно сделать вручную или с помощью блендера блюда. Если хотите, украсьте готовые, закуски, хлопья Красного перца. Сладкое варенье "индийские финики"
Преимуществом этого рецепта является его простота использования. Не бойтесь экспериментировать на кухне, комбинируя разнообразные травы и специи. Что использовать для приготовления соуса из тамаринда? Ингредиенты зависят от предпочтений шеф-повара. Для начала, стоит запастись плоды тамаринда и Водопровод.
Очистите стручки, удалите внутреннюю мякоть и добавьте в кастрюлю. Варить на медленном огне в течение 8-10 минут. Тщательно перемешивайте ветки на мякоть тамаринда, чтобы отделить семена от мякоти. Процедите, горячий, 5-10 минут, пока тесто не загустеет. Не забудьте про специи! Как приготовить соус? Состав маринада
Соус - еще одна Азиатская закуска, пользующаяся популярностью у гурманов всего мира. Веганы могут приготовить заправку из сушеных грибов шиитаке, ранее той ночью мы в ночь.
Продукты, используемые: 500 мл воды или бульона; 30 мл узкая выдержка; 20 г кукурузного крахмала; 10 г коричневого сахара.
В жидкости растворите сахар, добавьте в тесто немного узкая экстракт. Хорошо смешать ингредиенты, варить. Крахмал, разведенный добавьте бульон, варите 10-15 минут, пока смесь не загустеет.
Полина глупость
Категория: Новости
