Как сделать хворост: рецепт с фото, варианты теста и советы для жарки
Опубликованно 12.02.2019 00:17
Хрустящие палочки и завитушки всем знакомы с детства. Их пекли бабушка и мама. И, конечно, они не идут ни в какое сравнение с попкорном и закусками. И название у них сделан простовато, сам – хворост. Рецепты, как сделать это простое и необычное печенье, очень много, они по очереди разбирать. Сладкий хворост – он является идеальным компаньоном для вашего послеобеденного чая. Солоноватой воды процветает пойти на закуску. Так что есть повод попробовать.
Купить или приготовить
Этот вопрос может появиться у многих хозяек. Зачем знать, как сделать хворост? Рецепт-это одно, но надо еще купить продукты, время, замесить тесто. Гораздо проще зайти после работы в супермаркет или варить, а купить готовую выпечку. Но стоит это удовольствие недешево. Кроме того, вы никогда не будете знать, как на производстве тесто делается, как смягчители и улучшителями муки поставки, а также на каком из сала запеченный готовой продукции. Дома вы точно знаете как. После первого опыта, вы будете печенье очень быстро и с удовольствием. Особенности приготовления
На самом деле, вы можете подобрать совершенно несложный рецепт. Как хворост, часто девушки рассказывают еще на школьных уроках труда. Многие хозяйки могут приготовить вкусные кудри уже с первого раза. Но есть некоторые тонкости, которые позволяют устранить недостатки печенья. В этом случае второй раз придет у них потрясающий, золотистый и очень вкусный хворост. Зная некоторые тонкости упростит вашу задачу: Если вы любите невесомые пирожные и скрежет, затем водкой или водой с газовой заправки. Пышные, мягкие локоны идут, если добавить сметану, кефир или творог. Поэтому в первую очередь определитесь, какой результат вы хотите получить. Исходя из этого, выберите рецепт. Как хворост, будем рассматривать ниже более подробно. Тесто нарезать полосками и раскатать специальным образом. Как правило, в середине разрез ведут через полосу. Толщина, как правило, диктует рецепт. Чтобы сделать хворост дома может быть тонкой или пышной. Обжарить в большом количестве масла, каждый раз тщательно удалить все кусочки теста. Если продуктов будет много, то масло нужно менять периодически. Желательно брать рафинированное, без запаха и горечи. После жарки необходимо укладывать готовые изделия на бумажное полотенце. Это избыток масла будет избавиться от.
Подача на стол
На самом деле кудри жареные уже полностью готовыми к употреблению. Но если вы хотите удивить семью, потом добавьте ваши любимые кондитерские сладости. Посыпьте блюдо сахарной пудрой, чтобы ему первоначальный вид и блеск с новыми вкусами.
Того, подать на стол несколько вазочек с медом, вареньем, сгущенкой, взбитыми сливками, можно отдельно. Каждый может растопкой по желанию. Не рекомендуется поливать горячие продукты, или вы рискованно потерять и скрежет. Самый простой печенье
Если в тесто из муки, воды и спирта относится, т. е. минимум ингредиентов, этот продукт очень светлые, наполненные воздухом пузыри. После охлаждения слоя кракле, а как удовольствие для взрослых и детей. Первый рецепт хвороста к дому, который мы рассмотрим – это именно тесто на водке. Для него вам понадобится: Мука – 250 Г; яйцо – 2 шт.; Водка – 2 Ст. Л.; Сахар – 50 Г; Соль – щепотка; растительное масло.
А теперь рассмотрим способ приготовления. Просеять муку обязательно, это пышность будущих продуктов. Соедините все компоненты. Сначала забавляет ложкой, затем выложите смесь на рабочую поверхность и добавляет муку, довести его до готовности. Это означает, что масса перестала липнуть к рукам.
Теперь тесто трудно раскатать, сложить его в пакет и уберите на 30 минут в холодильник. В течение этого времени структура более эластичная. Теперь нужно разделить тесто на несколько частей. Один из них ролики в любой форме. Нарежьте полосками длиной 8-10 см В центре каждого отверстие, сквозь прокладки необходимо вывернуть наизнанку. Теперь вы жарить в большом количестве масла, затем в дуршлаг и подождать, пока они выбили все работать слишком много. Готовые полоски можно посыпать их сахарной пудрой. Крекеры хрустящие и получается очень вкусно.
Простой рецепт для желтка и сливок
Для приготовления вам понадобится: Яйца – 4 Шт. (Вы нужны только желтки); Цельное молоко или сливки – 40 мл; Сахар – полстакана; Мука – стакан.
Как видите, этот вариант является более калорийным. Но даже вкус печенья меняется только к лучшему. Сливки придают особую мягкость и желток красивый цвет и особую слоистую структуру. При этом время для приготовления хвороста очень мало. Процесс выглядит следующим образом. Белки от желтков нужно отделять. Первые убрать в холодильник, можно использовать для других блюд. Кто-то качает их с сахаром и достаточно пышный белый крем помимо слышишь. Залить сливками действовать. Все ингредиенты перемешать и раскатать тесто. Вырежьте квадраты. В углах сделайте надрезы и согните один край к середине. Обжарить в масле и выложить на салфетку, чтобы лишний жир впитается.
Хворост получается здорово. Тонкая, хрустящая, нежная и очень сладкая. Лимонад в помощь
Тесто на газированной минеральной воды является весьма популярным среди хозяек. Он не требует использования дрожжей и разрыхлителя, хорошо поднимается, легко и очень обильно. Для производства палок используются следующие ингредиенты: Минеральная Вода – 0,25 Литра; Мука – 2 Стакана; Майонез – 40 мл; Сахар – настроить по вкусу, Рекомендация автора рецепта – 1-2 столовые ложки; растительное масло.
Просейте муку и сделайте углубление. В отдельной миске смешать соль, сахар и майонез. Осторожно налейте на холмик и замесить тесто. Оставьте его в пакет на 20-30 минут. Разделите массу пополам. Раскатать в пласт и вынуть рулет. Теперь бейте его спирали и обжарить.
Это отличный вариант для тех, кто не знает, как хворост. Простой рецепт и каждый раз вполне ожидаемый результат. Этот деликатес может вегетарианцы в пост от него не отказываются. Экономичность рецепт также является существенным преимуществом.
Оригинальный Хворост
Это лакомство отличается выраженным ореховым вкусом. А если полить готовые кудри меда, затем Восточное лакомство. Очень питательны и такими же вкусными. Для приготовления вам понадобится: Мука – сколько потребуется; Орехи – 50 Г; сметана – 1 стакан; Сахар – полстакана; Сода на кончике ножа .
А теперь подробней хворост рассмотрим, как дома. Этот рецепт несколько отличается от предыдущего, поэтому стоит придерживаться его довольно точно. В этом случае вам не придется беспокоиться о слишком жидкой или грубого теста. Как первый положительный муки. Орехи нужно подсушить на сухой сковороде и измельчить в блендере до состояния пыли. Смешать сухие части между собой. Отдельно соединяют сметану с содой и сахаром. Постепенно Dose ей муки, эластичное тесто готовим. Постарайтесь не слишком затягивать, иначе будет трудно потом работать с ним.
Сверните и нарежьте его на небольшие прямоугольники. Форму можете любую любого. Рулет сахарной пудрой и подавайте. По рецепту пышные и нежные печенья, которые ценят дети получаются. Отличный вариант для утренника в детском саду. Потому что более сложные кулинарные произведения на такие мероприятия запрещено.
Розочки Татарин
Изысканная сладость, которая у нас на столе. Попробуйте и удивите гостей. Это будет легко, если вы узнаете, как хворост. Рецепт с фото поможет даже в случае неожиданного прихода гостей изысканный ПИР подавать. Для этого вам понадобится: 5-6 яиц; Сахар – 4 Стакана; Вода – 3 Стакана; Сода – Щепотка; Мука – сосредоточьтесь на ваше тесто.
В чашке соединить яйца с сахаром и водой. Соду удалить и также введите в тесто. Остается только постепенно замешивать. Разделить на 6 частей. Первую часть раскатать в полоску и Каждый из них разрезать рулоны на 3 см палочки в форме розы. Обжарить в большом количестве масла и выложите на салфетку. Отдельно приготовить сахарный сироп. Вылейте приготовленную розеток и сложить в дуршлаг, чтобы он стек. Поставьте миску в прохладное место и дайте им высохнуть. Вам будет хорошо и на следующий день. Однако, вряд ли prolezhat так долго на полке. Обычно они едят гораздо быстрее.
Хворост На Кефире
Довольно часто случается, что кефирная затхлый в холодильнике, и никто не будет пить. В этом случае нужно придумать, как использовать этот полезный продукт. Сегодня мы расскажем, как сделать хворост на кефире. Рецепт очень прост и интуитивно понятен, поэтому сложностей не вызывает такое печенье даже для начинающих хозяек. Для приготовления вам понадобится: Мука – 400 Г; Желтки – 3 Шт.; Сахар – 80 Г; Кефир – 300 Г; Сода и соль – 5 г
Как обычно, просеянную муку. Пусть стоит пока в чашку и соединяем между тем и причем с венчиком желтки, кефир, соль, сахар и разрыхлитель. Влить полученную смесь в муку и перемешать. Вам нужно получить эластичное тесто, которое удобно раскатывать. Возьмите его на 30 минут в холодильник. После этого раскатать в пласт и нарезать любым удобным способом. Придайте им форму хвороста. При подаче к столу можно сгущенным молоком, медом или украсить сахарной пудрой. Но самые вкусные печенья без этого. И если вы следите за своей фигурой, то такие добавки и даже быть вредным. Самый Экономичный Рецепт
Бывает и так, что в холодильнике совсем пусто. Но это не повод, семье без десерта. Теперь рассмотрим рецепт на воде. Как вы знаете хворост без сдобы, хорошо наши экономные мамы и бабушки. Многие не верят, что из таких простых ингредиентов получить действительно что-то хорошее. Но, поверьте, хрустящие кудри точно в ' s сердце закрыть и будет прекрасным дополнением к чашке чая. Вы должны подготовить: Яйца – 2 Шт; Мука – 300 Г; Вода и сахар – 1/4 стакана; масло для прическа.
Ну, как образовывать тесто для хворост. Рецепт уникален своей простотой. Попробуйте другой вариант печенья, на столе уже после примерно 25 минут. Волшебство, да и только. Чтобы определить так, чтобы перемешать все компоненты, в пакет и оставить на 15 минут. После этого раскатать тесто на порции и одновременно поставьте нагреваться кастрюлю с маслом. Жареные печеньки очень быстро, поэтому сначала сделайте все заготовки. В противном случае у вас не будет времени одновременно печенья раскатать тесто и контролировать. Выпечка из теста
В данном случае это особенно четким и интересным. И сам не зная ничего особого, как сделать хворост. Рецепт без разрыхлителя, но это не требуется. Жидкая основа теста заставляет его пузыриться в кипящее масло. И вы получите легкое и воздушное печенье. Но если вы хотите, чтобы выпечка была еще и красивой, то вы должны купить специальную форму на длинном держателе. Для теста вам понадобится: Мука – 200 Г; Молоко – 1,5 Стакана; масло – 35 г; Сахар – 40 Г; Яйца – 2 Шт.; Соль – щепотка.
Просто смешайте все ингредиенты и убрать в холод. В горячее масло поместите форму, через несколько минут вас погружают в тесто, а затем снова в масло. Готовое печенье архивы на салфетке. Вопросы к домохозяйкам
Сегодня большинство являются пресное готовит печенье. Но если поискать в старых кулинарных книгах, то можно найти укутаться другой рецепт хворост. Как раньше делал? Одним из первых вариантов пышные кудри на дрожжах. Для их производства необходимо: Мука – 300 Г; Вода и сахар – 2 столовые ложки. Л.; свежие дрожжи – 10 г; Сахар – 40 Г; Яйца – 3 Шт.; Соль – щепотка; масло для прическа.
В теплой воде дрожжи должны раствориться. Добавить взбитые яйца до пены и все остальные ингредиенты. Постепенно добавить муку и замесить тесто. Вы, раскатать нарезать на порции и дайте подойти в течение часа. Жареные пышный хворост в горячем масле. Кстати, дрожжевой хворост можно запечь в духовке. Оказывается, не так пышно, но не имеет лишнего жира. Это тоже очень важно, особенно для тех, кто придерживается здорового питания.
Вместо заключения
Хворост может женщина настоящая палочка-выручалочка для занятых дом. Он будет быстро, да и ингредиенты не слишком дорого. В большинстве случаев все необходимое под рукой. Сегодня мы рассмотрели множество способов, как сделать хворост дома. Рецепты можно менять, каждый раз получая отличный результат. Автор: Легион Марина 11. Декабрь, 2018 0 комментариев Показать: Новые Новые Популярные Обсуждается
Уходит
:) ;) :( :p :] :o :D :-/ :-$ <3 ? Войти через социальные сети:
Аноним ? Хотите оставить комментарий? Удалить ? Причина жалобы Нежелательная реклама или спам Материалы сексуального или порнографического характера Дискриминационные высказывания или содержание природных Оскорблений или угроз Сообщить Сообщить Комментировать
Категория: Новости
