Голландское пиво: характеристики, сорта и марки
Опубликованно 06.02.2019 08:30
Нидерланды имеют богатую историю пива. В XIV веке голландцы, производители научились использовать хмель и передавать свои знания в других странах, как Бельгия, Англия и Франция. В английском языке слово пиво было производным от голландского een biertje.
Главной особенностью местного пива - удивительные процессы смешивания, долгая выдержка и необычных ингредиентов. Хмельного напитка часто это было сделано с травами. В этой статье приведен список лучших голландского пива. Heineken
В 1864 году молодой голландский предприниматель получил большую сумму от своей богатой матери, чтобы купить и отреставрировать старый пивоваренный завод в центре Амстердама. Через несколько лет завод начал производить напиток, который был назван в честь создателя Херардо Адриана Heineken.
С тех пор эта компания стала почти синонимом голландское пиво и, пожалуй, самый узнаваемый продукт из нидерландов. На самом деле Heineken является одним из самых популярных напитков, когда-либо созданных, и его фирменные зеленые бутылки, украшенные красной звездой, доступны в барах по всему миру.
Вкус напитка типичной горечи. Тем не менее, пиво-это чувствительный к свету, и пресловутый зеленый бутылка не защищает от уф-лучей, как обычно коричневый. В напитке вы чувствуете, благородный хмель, но остается пресным и каким-то образом “скучно”. Amstel
Эта марка голландского пива, также известен российскому потребителю. Первая партия Amstel был выпущен в 1968 году под эгидой уже популярной группы Heineken N. V.
Amstel Gold 7 % - хмельного напитка светлый солод с нежными нотками зерна и листья. В ней присутствует землистый привкус. Пиво очень сухой, с небольшой горечью. Это невероятно ароматный напиток, однако, вы должны быть готовы к тому, что после него остается светлое послевкусие. Альфа Bierbrouwerij B. V.
Альфа Edel Pils - голландское пиво, что крайне сложно встретить в обычном супермаркете, что совсем незаслуженно. Это чистый и натуральный эликсир, которое содержит 5 % алкоголя. Альфа Edel Pils приготовления ячменного солода, хмеля и природного источника воды.
Это пиво со своим характером: щедрый вкус и тонкий аромат. Каждая бутылка Альфа Edel Pils имеет уникальный номер, напечатанный на этикетке. Идеальная температура напитка - 7-8 °C. Напиток производится пивоваренный завод завод Альфа Bierbrouwerij B. V. Hertog Jan Dubbel
Лучники Bierbrouwerij - традиционный голландский пиво верхового брожения. Уже с первых секунд вы можете отметить все преимущества хмельного напитка: высокая устойчивость пены, красивый цвет красно-коричневый, вкус мягкий, не сильный. Достаточно сделать один глоток, чтобы почувствовать богатые ноты солода и сладким послевкусием.
Еще пару веков назад Лучники Bierbrouwerij был произведен в монастырях бельгии. Понятие “сомнения” означает “пиво”. Существует древняя легенда, которая рассказывает, что монахи ставят бутылки с напитками кресты в знак крепости. На бутылке Лучник Bierbrouwerij были два креста.
С популяризацией пива вы можете почувствовать яркий ореховый вкус, фрукты, специи и корица. Это бельгийское пиво, которое варится в пивоварне голландский Hertog Jan Dubbel (“Герцог Ян Сомнения”), славится невероятным вкусом, который сочетает в себе ноты малины, клубники, цветов, шоколада и вишни. Bavaria
Bavaria N. V. - второй по величине пивоваренный завод в Голландии. Точная дата его основания неизвестна, предполагается, что он был построен до 1680 года. С 1773 завод принадлежал семье эмоциональный. Bavaria N. V. производит 700 миллионов литров пива в год.
Потребители предпочитают Bavaria 8,6 %, Bavaria Hollandia 3 % и Bavaria Hooghe Бок 6.5 %. Последний напиток имеет особое значение. Имеет цвет красно-коричневый, вкус сладкий, с легким горьким послевкусием. Напиток производится без добавления сахара. Bockbier
Голландское пиво высокой крепости, который производится на заводе Brouwerij 't IJ в Амстердаме. Владелец бренда Bockbier - Каспар Петерсон - стал участвовать в создании хмельного напитка еще в 1985 году.
Все разнообразие голландское пиво Bockbier (Родился 6,5 %, Paasij 7 %, Пльзень 5 %, Struer 9 %, Turbock Winterbier 9 %, vlo потока d'7 %, Zatte 8 %, Kuipertje Bokbier 6,5 %, Drie Kruizen Karthuizer Ipso Facto 10,5 %, Oranjeboom Oranjeboom 5 %) живы и естественные. Главной особенностью напитков, что я не патриот и не фильтруются.
Попробовать один из сортов пива, как в пабе рядом с завод Brouwerij 't IJ, или во время тура, чтобы он. Кишки
Кишки Brouwerij - другой голландский производитель пива. Потребители выбирают три сорта Bock 6,5 %, что составляет 6 % и Capucijn 6,5 %. Последний особенно популярен, и вот почему. Напиток имеет рубиново-красный цвет, и название происходит от французского капуцинов, что в начале прошлого века имели монастыря в Комплекте.
Стоит отметить, что все продукты Кишки Brouwerij был изготовлен в аббатстве. Главной особенностью голландского пива - мягкий вкус и удивительный аромат. Продается в бутылках, и приветствовал любителей хмельного напитка, как эль. Capucijn имеет легкий карамельный аромат, а также сладкий вкус и слегка поджаренного солода с вишней, вы чувствуете кислотность. Не рекомендуется пить слишком холодно для пива может сделать в безопасности. Де Leckere
Де Leckere - пивоваренный завод, который производит вкусные напитки с 1997 года. Выделяются три особые разновидности Hertsfbok 6,5 %, Triple 8 % и Witbier 5 %.
Triple 8 % пользуется большим спросом, и это не удивительно. Основная причина популярности сорта: сладкий солодовый вкус, с нотами древесины. С популяризацией пива, что я смутно помню, ром и апельсиновую цедру. Witbier 5 % и Hertsfbok 6,5 % для того, чтобы вкус и аромат схожи с Тройной-8 %. Пивоварня Grolsch
В 1615 году, Уильям Роман основал пивоваренный завод в деревне Гриль, который теперь называется "Groenlo" (нидерландской провинции Гельдерн). Дочь хозяина вышла замуж за Питера Говорит, что в 1676 году был назначен мастером гильдии пивоваров Ущелья.
Гораздо позже, а именно в 1922 году, под эгидой Де Enschedesche Bierbrouwerij была основана современная пивоварня Grolsch. Сегодня это узнаваемый бренд, который можно найти на полках местных супермаркетов. Среди широкого выбора покупателей выбирают различные сорта: Блондинка 4,5 %, De Vierde Wijze 7,5 %, Herfstbok 6,5 %, Zomergoud 5 % и Premium Weizen 5,3 %. Где найти хорошего хмельного напитка
Если Heineken, Grolsch и Bavaria продается в любом российском супермаркете, как быть с остальными голландского пива? В Москве есть несколько магазинов и пабов, которые занимаются реализацией деталей горячительных напитков. Большинство из них доступно пивоваренными заводами только в ограниченной версии.
В “Бухен-хаус” продается голландское пиво (крафтовое, пиво, лазером). В городе открыто более 10 магазинов, которые расположены практически во всех районах (Флоренция, Нахабино, Алтуфьево и т. д.). В “водяные знаки” важно не только напитки из нидерландов, но также из Бельгии, Германии и Англии. Важность правильного выбора
Важно понимать, что не все напитки голландского происхождения продаются круглый год. Немного пива производится только в определенные сезоны, потому что в другое время года он просто не будет работать. Например, темное пиво со сладко-горьким оттенком-кухня, необходимо только осенью. И не пивоваренный завод не гарантирует, что напиток будет иметь тот же вкус, что и пару лет назад.
Исключение составляют мировые бренды, как Heineken, потому что их продукты ставятся на конвейер. Другие объекты (например, Де-Leckere) не пытаются завоевать известность во многих странах, и сосредоточены на создании по-настоящему качественный и вкусный напиток.
Некоторые пивоваренные заводы, такие как Hertog Jan Dubbel и Кишки, и вовсе не варят пива и строго в ограниченном количестве. Дело в том, что во многих монастырей и аббатств позволило сделать хмельного напитка именно в это число, и время, необходимое, чтобы сохранить его дух и тело.
Вот почему пиво в ограниченной серии, вы можете попробовать фестиваля, или в специализированных пабов, или попав на экскурсию, или выиграть в лотерею. В любом случае голландское пиво является одним из самых любимых во всем мире. И некоторые не верят, что он заложил основы создания оригинальных горячительных напитков наравне с горячими блюдами, пивом. Автор: Алиса Краснова 18 Октября 2018 года
Категория: Новости
