Кисель из клюквы: состав, пошаговый рецепт с фото и нюансы приготовления
Опубликованно 06.01.2019 04:10
Черника - очень полезная ягода. Его также называют комплекс borowinka, брусничник, Боровая лесу или ягоды. Это многолетнее растение может жить до 300 лет. Клюква обладает огромным количеством полезных веществ, которые помогают справиться со многими заболеваниями. Особенно здоровой и вкусной является кисель из клюквы. Какая польза от брусничным желе
Многие утверждают, что этот напиток не только вкусный, но и очень полезно. Можно отметить следующие полезные свойства киселя: Устраняет сильные боли при гастритах, язвенной болезни и нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Помогает снять чувство тяжести в желудке после еды. Улучшает функцию почек и мочевыделительной системы. Добавляет энергии и повышает жизненный тонус.
Кроме того, сладкий продукт с низким содержанием калорий и помогает избавиться от лишних килограммов. Однако, в этом случае, в желе, необходимо добавить Геркулес или овсянка. Также кисель из клюквы обладает такими свойствами, как антисептическое, желчегонное, мочегонное, бактерицидное и глистогонное. Другой напиток полезен для гипертоников и тех, кто страдает от неврозов и анемии. Как приготовить целебный напиток клюквенный
Существует множество вариантов приготовления желе из брусники. Но сейчас мы рассмотрим классический рецепт желе из клюквы и крахмал. Его можно приготовить самостоятельно или купить готовый продукт. Для приготовления вам потребуется: Возьмите 300 грамм клюквы и разобраться. Переместить в глубокую миску и залить кипятком. Затем следует немного подсушить и измельчить с помощью блендера или кофемолки. Получившееся пюре залить стаканом воды и поставить кипятить на умеренном огне. Доведите смесь до кипения, снять с огня и перетереть несколько раз через мелкое ситечко. Затем кастрюлю клюквенного пюре снова установить на плиту и добавить 80 грамм сахара. В то же время в стакан холодной воды влить 50 грамм картофельного крахмала и тщательно перемешайте. Полученную смесь необходимо аккуратно добавить в кастрюлю с клюквой, чтобы не образовывать комков. Все это время вы не должны прекращать помешивать целебный напиток, и снова вскипятить. После этого кисель снимают с огня, перелейте в стеклянную емкость и остужают.
Перед приготовлением Студень, вам необходимо промыть ягоды кипятком. Также количество сахара можно подбирать индивидуально. Напиток из замороженных ягод
Следует отметить, что клюкву из морозилки не менее полезны, чем свежие. Рецепт желе с замороженной брусникой может быть такой: Возьмите 250 грамм замороженных ягод и залейте литром фильтрованной воды. Кастрюлю со всеми ингредиентами поставьте на огонь и варите до кипения, и примерно через десять минут. Затем отвар фильтруется от кусочков ягод. Остальные ингредиенты нужно добавлять 100 граммов сахарного песка и две столовые ложки крахмала для густоты. Как только смесь закипит, кастрюлю необходимо снять с огня. Отвар должен настояться около часа.
Кисель из клюквы и овсянка
От каши принято готовить не только каши, но и полезный кисель. Этот напиток поможет укрепить иммунитет и похудеть. Для приготовления вам потребуется: Отмерьте 250 граммов овсяных хлопьев и залейте литром холодной воды. Ингредиенты нужно перемешать и оставить на vymachivanija всю ночь. Оставшиеся 50 грамм хлопьев нагреть в кастрюле. Они пойдут на украшение напитка. В конце овсяная смесь следует процедить через мелкое ситечко. Затем продукт нужно переложить в глубокую миску и добавляем 200 грамм сахара. Все тщательно перемешать. Затем в кипящую посуду, добавить палочки корицы, два стручка ванили и 100 грамм замороженной клюквы. Все ингредиенты перемешать и довести до кипения. Промучившись около 5 минут, снимите с огня и дайте остыть напиток. Для украшения отдельно, взбить 250 мл сливок и небольшого количества сахара.
После того как кисель из клюквы, чтобы охладить его, вы можете украсить взбитыми сливками, ягодами и поджаренными хлопьями. Желе из яблок и брусники
Ароматный и вкусный напиток быстро преодолеть усталость и зарядить организм на весь день. Готовится он легко и просто: Надо налить воду в кастрюлю и поставить на плиту. Когда вода закипит, необходимо взять три яблока, вымыть их, очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать крупными дольками. Затем перебрать, помыть и высушить 150 грамм брусники. В кипящую воду добавить нарезанные яблоки, клюкву и 200 грамм сахара. Опять же, когда ждать воду до кипения и выключите огонь. Затем необходимо залить 2,5 литра холодной воды 1/4 стакана картофельного крахмала и все аккуратно перемешать. Получившуюся смесь нужно аккуратно влить в кисель, взбивая параллельно. Все ингредиенты снова ставим на огонь и томим, пока не появятся пузырьки.
Приготовленный напиток можно подавать с фруктами или ягодами. Быстрый рецепт клюквенный морс
Кисель из брусники можно приготовить еще быстрее Вам нужно взять 300 грамм свежих ягод перебрать, помыть и высушить его. Бруснику переложить в глубокую миску, где вы должны взбить его с помощью блендера до консистенции пюре. Затем выжать сок через мелкое сито. Торт следует поместить в отдельную кастрюлю, залить 200 мл воды и поставить варить на умеренный огонь. Как только вода закипит, нужно варить еще десять минут. Затем необходимо полученный компот процедить, добавить в него 300 грамм сахара и снова прокипятить бульон. Отдельно надо смешать 100 грамм кукурузный крахмал с небольшим количеством воды. Далее, нужно влить тонкой струйкой в кипящий компот. Также необходимо, чтобы одновременно помешивая смесь венчиком. Кисель из брусники снова нужно довести до кипения и снять с огня. Когда целебный напиток охладить, добавить клюквенный сок.
Следует отметить, что ягоды брусники можно измельчать не только с помощью блендера. Мясорубку или обычный пестик идеально подходит для работы. А при приготовлении желе используется не только свежие ягоды, но замороженные, очень удобно зимой. Клюкву можно долго хранить в морозилке. Автор: Наталья Матвийчук 11 декабря 2018 0 комментариев Показать: Новый Новый Популярные Обсудить
Из
:) ;) :( :Р :] :о :Д :-/ :-$ <3 ? Войти через социальные сети:
Анонимный ? Вы уверены, что хотите удалить комментарий? Снять ? Причину жалобы Нежелательная реклама или спам Материалы сексуального или порнографического характера Дискриминационные высказывания или графический контент Оскорбления или угрозы Отчет Отчет Комментарий
Категория: Новости
