Торт мишки: рецепт и идеи для украшения
Опубликованно 10.11.2018 02:04
Почти все дети любят сладости, но не всегда хочется их купить купить конфеты неизвестного происхождения. Многие мамы готовят дома, но иногда это трудно, чтобы создать вкусный, красивый и интересный десерт, что ваш ребенок предпочтет купить. Простой рецепт торта в виде мишки придут к вам на помощь! Для ее приготовления вы потратите чуть более часа, а время, как известно, особенно ценится, когда в доме маленький ребенок, а на носу праздник в его честь.
Для того, чтобы приготовить Торт-Мишка своими руками, вам понадобятся следующие ингредиенты. Бисквит
Для торта, подготовьте следующие продукты: 400 г сливочного масла, плюс дополнительный для смазывания формы; 400 г сахара; 8 яиц; 400 г муки; 4 чайной ложки пекарского порошка.
Для выпечки вам понадобятся две круглые жаровни разного диаметра и пять маленьких формах для кексов. Сливочный крем
Чтобы приготовить крем, возьмите следующие ингредиенты: 450 г масла; 900 г сахарной пудры, просеянной; несколько капель пищевого красителя розового, красного, синего или желтого
Краситель можно заменить фруктовым или овощным соком с характерным цветом и какао-порошок для придания нежного шоколадного оттенка. Для украшения
Чем можно украсить забавным медведем? Возьмем, к примеру: 6-7 мелких сладостей (шоколадных конфет, драже или геля) для глаз, носа и т. д.; шоколад кружева для рта.
Шоколад кружева могут быть сделаны самостоятельно. Для этого растопите шоколад, а затем с помощью шприца на тарелку или доску до нужной формы (в нашем случае два полукруга) и заморозить, чтобы установить. Способ приготовления крем для торта медведи
Лист смазать печенье и накройте его промасленной бумагой для выпечки. В формы для кексов, выложить специальные бумажные формочки.
Смешайте масло в большой миске с помощью вилки или миксера до полуготовности. Добавить сахар и взбить до тех пор, пока сахар не растворится и смесь не станет легкой и пушистой.
Взбить яйца в отдельной миске в течение нескольких секунд, пока воздушный и постепенно введите их в масляную смесь, продолжая перемешивать.
Муку просеять, добавить пекарский порошок, тщательно перемешать и вмешать в приготовленную смесь в масло-яичную смесь. Полученное тесто венчиком до однородной массы в течение 3-4 минут.
Вылить тесто в формы, начиная с малого, чтобы быть уверенным, что они будут иметь достаточно бабла. Затем заполните большую форму. Малые формы должны быть заполнены на три четверти, большинство - около половины.
Выпекать капкейки и маленький тортик в течение 20-25 минут до золотисто-коричневого цвета. Деревянной зубочисткой, проткните центр пирога - она должна остаться сухой и чистой.
Большой торт выпекать около 35 минут, в конце проверяем готовность зубочисткой. Помните, что часто открывать духовку (особенно в начале) строго запрещено - торты может не подняться. Результат будет испорчен внешний вид и вкус торта будет более плотной консистенции.
Готовые куличи вынуть из духовки и дать остыть фритюрниц 10 минут. Затем отделите края торта от костра с небольшим острым ножом, аккуратно удалите каждый корж из формы и оставьте остывать на специальном стенде или доске.
Оставьте кексы остывать в формочках на 5 минут, затем вынуть и дать хорошо остыть.
Лежал один большой и один маленький прямоугольный торт на блюде или доске рядом друг с другом. Многие бисквит должен быть на дно тарелки, немного сверху. Это голова и туловище медведя.
Четыре кексы вокруг тела: два ближе к голове и два чуть ниже лап медведя. Затем нарежьте оставшийся пятый кекс пополам и сделать ему уши. Не ставьте ушки близко друг к другу, иначе медведь будет выглядеть нелепо.
Основу для торта в виде мишки готовы!
Украшения
Чтобы приготовить крем, Взбить размягченное сливочное масло с сахарной пудрой в течение пары минут до тех пор, пока смесь не станет легкой и воздушной. Добавить несколько капель пищевого красителя желаемого цвета. Если вы хотите сделать крем более богатый оттенок, добавьте больше красителя. Если вы хотите, чтобы мишка получился коричневый вместо красителя какао, но помните, что порошок должен быть мелким. Хорошо подходит сухое какао "Несквик".
С помощью специального ножа или лопаточки распределите крем по всей поверхности торта. Если вы хотите, чтобы "мех" медведей была гладкая, регулярно окунает нож в кувшин или миску с кипящей водой. Для того, чтобы получить "мех", используйте кондитерский шприц со специальной насадкой. Вы также можете использовать обычную вилку, что делает его много небольших канавок на крем.
Как вариант - посыпать бисквитной крошкой. В этом случае необходимо заранее подготовить дополнительную кекс, размолоть его и использовать его в качестве украшения. На представленном фото тортов в виде мишки вы можете увидеть различные способы и выбрать тот, который вам нравится.
Пришло время для последних штрихов. Из подготовленной заранее конфет сделать глаза и нос медведя, а шоколад кружева легли под нос в виде округлой буквы W. В середине буквы должны быть немного вниз, медведь оглянулся улыбаясь. 3-4 конфеты делают цветные кнопки на теле медвежонка. Из конфет станет замечательным когти - прикрепить их на кончиках ног, три или четыре части каждый.
Готовый торт поставить в холодильник на пару часов. Есть время подготовиться к приему гостей. Будьте уверены, дети оценят угощения и даже просить добавки. Автор: Наталья, Hujaza 23 августа 2018
Категория: Новости
